WomanHit.ru публикует 5 интересных фактов об этом лакомстве
24 января 1922 года было запатентовано любимое многими лакомство — мороженое на палочке, облитое шоколадной глазурью. Несмотря на появление новых сортов, вот уже более ста лет эскимо не теряет своей популярности.
Однако привычный нам вид этот продукт приобрел не сразу.Факт №1
Палочка, с которой так удобно есть мороженое, появилась в 1905 году благодаря забывчивости 11-летнего американского мальчишки Фрэнка Эпперсона, который случайно сделал открытие в индустрии питания.
В то время среди детей была очень популярна содовая вода — что-то наподобие концентрированных напитков в пакетиках, с которыми россияне познакомились в конце 90-х. Порошок с шипучкой растворяли в стакане с водой и размешивали деревянной палочкой. Фрэнк приготовил напиток, но заигрался и забыл его на улице. А с утра, после ночных заморозков, он обнаружил фруктовый лед на палочке. Это привело его и соседских детей в восторг — теперь вкусный напиток можно было не только пить, но и облизывать.
Уже будучи взрослым, он запатентовал свое изобретение, назвав его Popsicle (сосулька — прим. WomanHit.ru). Позже название бренда перекупила у него фирма по производству мороженого.
Факт №2
Еще один претендент на «отцовство» лакомства — Кристиан Нельсон. Этот американец готовил и продавал кондитерские изделия. Однажды он увидел мальчика, который никак не мог выбрать, что купить: шоколад или мороженое,- поскольку деньги были у него только на что-то одно.
Это натолкнуло кондитера на идею соединить эти ингредиенты.По другой версии, во время визита на свою фабрику, Нельсон случайно уронил кусок мороженого в шоколадную глазурь. Вкус и вид продукта понравился бизнесмену, поэтому он выпустил пробную партию продукта, назвав «батончик мороженого», но с таким наименованием лакомство плохо продавалось, и тогда появилось оригинальное название — «эскимо пай» (пирожок для эскимосов — прим. WomanHit.ru) — торговля пошла активнее.
24 января 1922 года американец получил патент на свое изобретение, поэтому этот день считается Международным днем эскимо. К слову, палочка для удобства добавилась гораздо позже.
Факт №3
Существует еще одна версия названия этого лакомства. Его изобретение приписывают французу Шарлю Жерве. Молочник решил продавать мороженое в одном из парижских кинотеатров. Чтобы его было удобно есть, добавил ручку-палочку. В этом время на экране шел фильм про жителей севера — эскимосов. Название возникло в качестве шутки — аналогии с картиной и прижилось.
Факт №4
В СССР бум на мороженое случился в 30-х годах прошлого века, почти сразу после поездки советской делегации в Америку. Увидев, насколько мороженое популярно в США, руководитель делегации распорядился наладить производство продукта в Советском Союзе. Уже в 1935 году эскимо поступило в продажу. Отметим, что изготавливали его вручную.
Факт №5
Только после войны, в 1947 году, промышленный «эскимо-генератор» появился на Московском хладокомбинате № 8. В сутки фабрика выпускала 25 тонн продукта. Была проведена рекламная кампания, открыты производства в других городах. Эскимо готовилось строго по ГОСТу. Вкусное лакомство полюбилось жителям Страны Советов.
Эскимо стало настолько популярным, что его начали включать в художественные произведения. В фильме «Старик Хоттабыч» джин в огромном количестве поедает понравившуюся сладость, а Крокодил Гена в одноименном мультфильме мечтает получить от волшебника «в подарок пятьсот эскимо».
Свежие комментарии